油腻食物食用过多,需要多吃清淡东西才能让肠胃逐渐恢复到正常状态。
专家建议,主食要以谷类粗粮为主,可以适量增加玉米、燕麦等成分,要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时,多喝粥和汤,比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤、疙瘩汤等,这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用,让“不堪重负”的胃肠道休息调整。
02多喝开水解油腻节假日里,大部分人都会出现脂肪摄入量过高的情况。减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入,强迫自己多喝水,尤其是多喝开水,这样可以加快胃肠道的新陈代谢。如果嫌开水没有味道,那么喝茶也可以清除胃肠道的油腻,使胃肠道尽快恢复到正常水平。03吃水果平衡消化聚餐吃的美食很多是煎炸的或甜点,多吃自然苦了肠胃。煎炸食物容易引起脾胃热滞,导致便秘或肚胀;而甜点吃得过多也会导致脾虚生湿,造成虚湿积滞,引发腹泻。要调整失衡的消化功能,水果是相当有效的。
橙汁和木瓜就能很好地调整消化机能,它们都有去热滞的作用,不过最好在吃完饭1~2小时后食用,否则会加重胃部负担。此外,买点银花、菊花、木棉花,加点蜜枣泡水喝,不但香甜可口,还能平衡消化功能。04绿色蔬菜补充纤维每天暴饮暴食,吃得很多很饱,自以为补充了身体所需的各种营养成分。其实不然,很多膳食纤维会在不当饮食中流失。膳食纤维之所以容易不足,是因为摄取的新鲜蔬果不足,再加上节假日期间运动量减少,会出现便秘或排泄不顺的情况,所以要多吃新鲜的蔬菜,以补充足够的纤维素。调理肠胃的几日,可多食生菜、芥菜、胡萝卜、芹菜等新鲜蔬菜,这些摄取叶绿素、胡萝卜素、维生素、纤维多的蔬菜能调理肠胃。05三道自制解油腻茶饮方第一道:三仙茶
可从药店买焦山楂15克、麦芽15克、炒谷芽15克,冷水清洗后过滤,用水泡煎15分钟当茶饮。
可用大米30克,在锅里炒糊后泡水喝;或用大麦炒香后泡水喝,都是很好的消食饮品。
第一道:陈皮粥
来源:CCTV4
责编:姚润萍
编审:陈卫平张斌
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