随着春节的结束,随之而来的便是令所有棒球迷兴奋的新赛季开始。然而,就算球季还没开始,休赛季的大联盟也同样精彩,让球迷们在没有比赛的时候也能在茶余饭后有各种谈资。今年的休赛季可以说是近年来最精彩的休赛季之一,超大合同、重磅交易等各种话题让没有比赛的苦闷都随之而去了。而今天推送的主角——圣迭戈教士,更是本次休赛季的话题之星。
在赛季以前,基本上大部分球迷对于圣迭戈教士这支球队的印象都是“小市场球队”、“国联西区陪跑”。确实,在赛季前,他们已经连续13年没有打进季后赛了,但常年来的战绩不佳所带来的利好就是可以顺利的囤积高顺位新秀。在现任总经理普瑞勒(A.J.Preller)的各种妙手操作下,教士的农场来到了一个非常“可怕”的地步。
终于等到农场作物收成,搭配上几笔关键的交易和签约,终于在赛季,换上了复古球衣的圣迭戈教士找回了往日荣光,暌违多年再度打入季后赛。虽然倒在了同区死敌洛杉矶道奇的豪华阵容脚下,但未来确实是光明的。休赛季里更是连续交易来两名强投补强,然后一纸石破天惊的14年3亿4千万大合同提前预约了年仅22岁的当家游击手小塔蒂斯(FernandoTatisJr.)的职业生涯。
而身处风光明媚的加州南海岸,这里拥有着温和的气候、舒服的海滩以及来自邻居墨西哥的热情。在号称文化大熔炉的美国,鲯鳅鱼玉米饼可以说是完美融合了“海洋”以及“墨西哥”两种元素了。
玉米饼,也就是我们常说的“taco”,是墨西哥的传统食品,用一张小麦粉或玉米粉制作的墨西哥薄饼(tortilla)将肉馅、蔬菜等卷成U字型。数百年来,玉米一直是墨西哥食品中的主角,而以玉米为原料制成的薄饼也是墨西哥最基本、也最有特色的食品,这是一张用玉米煎制的薄饼,吃的时候,顾客可根据自己的喜好加入碳烤的鸡肉条或是牛肉酱,然后再加入蕃茄、生菜丝、玉米饼起司等等配料,看上去颜色格外丰富,就好似一件艺术品一般。包好以后,放入嘴中一咬,外面脆生生的,而里面却有香、辣、酸、甜各味俱全,刚柔相济、多味混杂,在美国广为流传。
说到鲯鳅,有些人想到的是《老人与海》里的那条,也有人想到的是电影《少年派》里头的那条。这种鱼是远洋渔业中常有的大型鱼类,肉质鲜美,在海边城市多见。鱼体延长侧扁,以前部为最高处,雄鱼头顶部隆起形成一头饰;侧线在胸鳍上方弯曲呈三角形,体有闪光呈鲜绿色,腹部淡*色散布亮青色斑点,有些个体非常艳丽。
鲯鳅鱼图片来源于网络如此“美丽”的鲯鳅鱼搭配上墨西哥最具代表性的墨西哥玉米饼,这道美食让所有莅临圣迭戈主场的球迷都为之疯狂。鲜美的鲯鳅肉末搭配上新鲜生菜、番茄等内馅,融化的芝士片将以上的所有料都紧紧抓在了玉米饼皮中,这就成了教士主场的一道招牌。
对于球迷朋友来说,新赛季在家里看着异*突起的教士大战老牌豪门洛杉矶道奇本就是一件让人兴奋不已的事情,这时候如果能来份鲯鳅鱼玉米饼,*油香煎的鲯鳅鱼香气以及芝士融合了生菜和玉米饼的丰富口感仿佛让人置身温暖的圣迭戈,徐徐的海风带来了精彩刺激的球赛,美食美景岂不快哉!
和这道鲯鳅鱼玉米饼一起来享受春节假期后的休息日吧!你曾经吃过什么样极具异域风情的特色美食吗?也欢迎你在评论区留言分享!
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