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道奇美食丨太空小食 [复制链接]

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在绕太阳系旅行之后,我们已返回地球!

现在是时候要补充能量了噢!

本周道奇老师带来了两个美食

“火箭船三明治”

“太阳纸杯蛋糕”!

准备好了嘛!让我们一起跟道奇老师和小朋友们迎接两道美食哟!火箭船三明治食材(1人份):

2片吐司面包

你喜欢吃的三明治馅

1片红奶酪

1片*奶酪

制作方式

按照你的口味做一个普通三明治。用刀把三明治切成前后都是尖角的橄榄球形状。用三明治切掉的部分切出两个小三角形作为火箭的两条“腿”。把红奶酪和*奶酪叠起来,用刀裁出能覆盖火箭头部的形状(可以把三明治放在奶酪上,按照大小剪裁)。再裁成条状,在三明治上用*色红色奶酪条间隔摆出入如所示的样子。在红奶酪上裁出两个圆形,再在*奶酪上裁出两个小一点的圆形。将小圆放在大圆上完成装饰。按照火箭三角形“腿“的大小在红奶酪上裁出两个三角形,“腿”就做好啦。

再从*奶酪上裁出一个小三角形作为火箭的尾巴。

把三明治和奶酪如图所示摆放在一个盘子上面,可以再用剩余的奶酪裁成小星星用来装饰。太阳纸杯蛋糕

食材(12只纸杯蛋糕)

蛋糕

g软化的*油

g砂糖

3个大鸡蛋

g自发粉

2餐匙牛奶

2茶匙香草精

奶油糖霜

g软化的*油

g糖霜用糖

1餐匙牛奶

1茶匙香草精

*色可食用色素

装饰

g翻糖糖霜

*色和橙色可食用色素

糖霜做装饰用

小尺寸橙色和黑色可食用笔

制作方式烤箱预热度。烤盘里放好12个纸杯蛋糕纸。把制作蛋糕所需*油和砂糖混合打发,直到颜色变浅体积增大。将鸡蛋打在一个碗里,用叉子轻微打散,把蛋液一点一点加在*油和砂糖混合物中,加一次打发一阵。把面粉筛入,电动搅拌器调抵挡,将液体再次慢慢打发,过程中加入牛奶和香草精。最后电动搅拌器调高转速搅拌一会。把蛋糕液分成12份放在纸杯蛋糕纸中,烤箱烤20-25分钟,直到蓬起,表面金*。蛋糕从烤箱中拿出放在烤架上晾凉。制作奶油糖霜需要先把*油单独打发。分几次加入糖霜用糖,继续打发搅拌。加入香草精继续搅拌,加入牛奶调整粘稠度。放好备用。把翻糖糖霜和食用色素按照以下比例调配:g亮*、60g浅*(少用一点色素)、40g橙色。在面板上撒一点糖霜用糖,再把亮*色糖霜擀开至1元硬币厚度。用比你的纸杯蛋糕面再大一点的饼干模具把亮*色切成12个圆形。将浅*色糖霜擀成片,切出12个小椭圆形。再将橙色糖霜擀成片,切出更小一点的椭圆形。当纸杯蛋糕凉透,在每个蛋糕表面涂抹一层奶油糖霜,再将亮*色翻糖放在每个蛋糕表面,轻轻压实。如图所示,继续用椭圆形装饰好蛋糕。可以用稍微涂抹一点水的方法固定翻糖。最后用黑色和橙色的可食用笔画出眼睛和嘴巴。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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